一种具有护肝功能的牡蛎肽粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202011400820.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112675283A | 公开（公告）日 | 2021-04-20 |
| 申请公布号 | CN112675283A | 申请公布日 | 2021-04-20 |
| 分类号 | A23L33/10(2016.01)I;A61P1/16(2006.01)I;A61K36/42(2006.01)N;A61K36/185(2006.01)N;A61K31/4741(2006.01)N;A23L33/105(2016.01)I;A23L33/18(2016.01)I;A61K38/01(2006.01)I | 分类 | 医学或兽医学；卫生学; |
| 发明人 | 谢涛;王中振;谢骞;刘家生 | 申请（专利权）人 | 广州天启生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州科沃园专利代理有限公司 | 代理人 | 张帅 |
| 地址 | 510000广东省广州市天河区海安路13号之一2804室(部位:之三号) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种具有护肝功能的牡蛎肽粉及其制备方法，其包括如下原料及其重量份数：牡蛎肽10～20份、沙棘提取物1～4份、氯化两面针碱2～5份、乳化剂5～8份、植物复合油0.4～1份。本发明牡蛎肽粉具有显著的护肝功能，可以显著降低乙醇性肝损伤小鼠肝组织甘油三酯(TG)、丙二醛(MDA)的升高，护肝活性最好，并且本发明的牡蛎肽粉中的氯化两面针碱可以克服植物油容易氧化并且容易结块问题。 |
