一种白酒酒糟腐熟剂及其制备方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN201710281800.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106906168B | 公开（公告）日 | 2019-07-19 |
| 申请公布号 | CN106906168B | 申请公布日 | 2019-07-19 |
| 分类号 | C12N1/20;C05F15/00;C05F17/00;C12R1/10;C12R1/125;C12R1/07;C12R1/01 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 刘辉;王灵敏;周天惠 | 申请（专利权）人 | 陕西枫丹百丽生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 陕西枫丹百丽生物科技有限公司 |
| 地址 | 721100 陕西省宝鸡市千阳县建陶产业园3号路东 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种白酒酒糟腐熟剂，将具有耐高温、耐酒精、耐酸碱特性的甘蔗兰希氏菌CP与现有腐熟菌科学复配，利用不同腐熟菌间的协同作用同时对酒糟中的纤维素、木质素、淀粉、蛋白质、脂肪等成分进行充分降解。无需进行酒糟的降酒精度、降酸度等处理即可直接堆肥发酵新鲜白酒酒糟，减少了处理工序，节约了人力、物力、财力和时间，进入高温期短(1d达到55℃，3d达到85℃)，维持高温发酵时间长(83‑85℃维持3d)，缩短了发酵周期(仅仅15‑16d)，比现有白酒酒糟腐熟剂缩短26‑27天，有效提高了有机肥料的产量和质量(腐熟度)，防止了酒糟的二次污染腐败和土壤碱化，保护了环境和土壤，为白酒酒糟直接高温堆肥腐熟制作高质量有机肥料开辟了一条新的捷径。 |
