一种凉茶浓缩汁及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410254297.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103999986B | 公开（公告）日 | 2015-11-11 |
| 申请公布号 | CN103999986B | 申请公布日 | 2015-11-11 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 兰增金;余志华;王茵 | 申请（专利权）人 | 福州宸昌贸易有限公司 |
| 代理机构 | 福州市鼓楼区博深专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 福州宸昌贸易有限公司 |
| 地址 | 350000 福建省福州市鼓楼区华林路250号壮安大厦303室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种凉茶浓缩汁，由以下重量份的原料制备而成：凉粉草5-50份、蒲公英1-20份、布渣叶1-20份、乌梅1-20份、桑叶1-10份、夏枯草1-10份、甘草1-10份。本发明还涉及一种凉茶浓缩汁的制备方法，包括以下步骤：(1)浓缩汁提取；(2)醇沉；(3)水沉。本发明的凉茶浓缩汁具有高抗氧化性、功效成分明确以及口感好的有益效果；本发明的凉茶浓缩汁的制备方法具有工艺简单、质量可控、成本低、无污染、适用于工业化生产的优点。 |
