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一种加工金枪鱼的蒸鱼装置

基本信息

申请号 CN202120611275.4 申请日 -
公开（公告）号 CN215124044U 公开（公告）日 2021-12-14
申请公布号 CN215124044U 申请公布日 2021-12-14
分类号 A23L5/10（2016.01）I;A23L17/00（2016.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 谢绍泰 申请（专利权）人 广东鹰金钱海宝食品有限公司
代理机构 广州海心联合专利代理事务所（普通合伙） 代理人 马赟斋;黄修远
地址 525400广东省茂名市电白区民营科技工业园
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种加工金枪鱼的蒸鱼装置，属于蒸鱼装置领域，解决传统蒸鱼装置蒸煮均匀性不佳的问题。该蒸鱼装置包括箱体，所述的箱体内腔通过隔板分隔为蒸煮腔和蒸汽腔，所述的蒸汽腔内注入有水，且所述的蒸汽腔底部设有电加热板，所述的蒸煮腔内设有中空管，所述中空管的两端通过密封轴承分别与隔板、箱体连接，且所述中空管的两端分别延伸至箱体上方、蒸汽腔内部，所述中空管外围的蒸煮腔内设有蒸笼，所述的蒸笼与中空管连接，所述的隔板上设有多个第一通气孔，所述第一通气孔内侧的隔板上设有多个第二通气孔，所述的箱体顶部设有驱动电机。本实用新型的蒸鱼装置，能够有效提高蒸煮效率，保证金枪鱼蒸煮的均匀性。