一种水溶性类胡萝卜素制剂及其制备方法与应用
基本信息
| 申请号 | CN201810967055.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109157510B | 公开（公告）日 | 2021-08-06 |
| 申请公布号 | CN109157510B | 申请公布日 | 2021-08-06 |
| 分类号 | A61K9/107;A61K9/14;A61K47/26;A61K47/14;A61K47/24;A61K31/015;A61P3/02;A61P39/06;A61P37/02;A61P35/00;A61K8/60;A61K8/39;A61K8/55;A61K8/37;A61K8/31;A61K8/33;A61K8/34;A61K8/35;A61Q19/00;A61Q19/08;A23L5/44;A23L29/00;A23L33/105;A23L33/10;A23L33/115;A23L33/12 | 分类 | 医学或兽医学；卫生学; |
| 发明人 | 於春峰;文雁君;尼雪雪;李宏龙;李林正;金子恒;许小松 | 申请（专利权）人 | 河南中大恒源生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 洛阳公信知识产权事务所（普通合伙） | 代理人 | 许菲菲 |
| 地址 | 462600 河南省漯河市临颍县产业集聚区纬二路北侧经二路东侧 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于医药、食品、保健食品加工应用技术领域，具体涉及一种水溶性类胡萝卜素制剂及其制备方法与应用。所述的水溶性类胡萝卜素制剂，包含如下按质量百分比计的组分：类胡萝卜素0.05～20％、复合乳化剂0.5～70％、填充物0～70％、油脂0～30％、抗氧化剂0～5％、水0～90％。本发明提供的水溶性类胡萝卜素制剂使用高安全性的乳化体系，不仅优化提高了水溶性类胡萝卜素的含量0.05～20％，而且水溶液透光率高达99.8％；同时也弥补了传统水溶性类胡萝卜素含量低，透光率低，产品使用添加量大，生产能耗高、市场流通运输成本高等缺点，为水溶性类胡萝卜素产业化发展开辟新的方向。 |
