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一种植物提取物干燥粉的制备方法

基本信息

申请号 CN202110333510.0 申请日 -
公开（公告）号 CN113287747A 公开（公告）日 2021-08-24
申请公布号 CN113287747A 申请公布日 2021-08-24
分类号 A23L33/105（2016.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 於春峰;李宏龙;章文晋;文雁君;李林正;徐小松;石聪颍;王迪 申请（专利权）人 河南中大恒源生物科技股份有限公司
代理机构 北京集佳知识产权代理有限公司 代理人 潘颖
地址 462600河南省漯河市临颍县产业集聚区纬二路北侧经二路东侧
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及食品技术领域，特别涉及一种植物提取物干燥粉的制备方法。该制备方法包括如下步骤：在真空低温条件下，将稀释剂与植物提取物混合，得到稀释液；将稀释液进行超高温瞬时灭菌；将填充剂加入沸腾干燥机中，预热；将灭菌后的稀释液雾化喷雾到装载有填充剂的沸腾干燥机中进行干燥；干燥的条件为：入口温度30～90℃，出口温度15～45℃，引风20～50HZ，干燥10～300min，加料结束，继续沸腾5～30min；将干燥后的物料过筛，得到植物提取物干燥粉。本发明制得的提取物干燥粉具有流动性好、不扬尘、分散溶解性好、生物活性成分高、不吸潮抗结块等优点，同时可显著降低劳动强度和能耗。