一种丁酸梭菌的规模化生产方法
基本信息
| 申请号 | CN202010859356.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111893077A | 公开（公告）日 | 2020-11-06 |
| 申请公布号 | CN111893077A | 申请公布日 | 2020-11-06 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12R1/145(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 韩娅楠;李克克;李保红;谢璐璐;冯利菲;李光华 | 申请（专利权）人 | 河南金百合生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 郑州睿信知识产权代理有限公司 | 代理人 | 河南金百合生物科技股份有限公司 |
| 地址 | 455000河南省安阳市汤阴县产业集聚区兴隆路与振兴大道交叉口东南角（伏道） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种丁酸梭菌的规模化生产方法。该方法包括以下步骤：1)将斜面培养的丁酸梭菌菌落配制成丁酸梭菌菌悬液；2)将丁酸梭菌菌悬液接种到种子罐的发酵液中，厌氧培养至对数生长期，获得发酵菌种；3)将发酵菌种接入发酵罐的发酵液中，进行规模化厌氧发酵生产，得到活菌数大于108CFU/ml的丁酸梭菌制品。该方法将斜面培养基上丁酸梭菌菌苔制备成丁酸梭菌菌悬液，然后接入种子罐中进行厌氧发酵，实验结果表明，其可取得丁酸梭菌发酵种子液相同的发酵效果。该方法不需要二级扩培，在整个工艺流程上，缩短了至少一个一级种子发酵周期。与此同时，也减少了至少一次菌种传代，降低了因菌种传代过多而导致菌种变异的风险。 |
