一种高效的湿粉年糕生产前道处理设备
基本信息
| 申请号 | CN202011564396.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112741256A | 公开（公告）日 | 2021-05-04 |
| 申请公布号 | CN112741256A | 申请公布日 | 2021-05-04 |
| 分类号 | A23L7/10;A23P30/00;B01D33/29;B01D33/03;B01D33/044;B01D35/02;C09D133/24;C09D133/10;C09D105/08;C09D5/14;C08F220/18;C08F220/58;C08F220/40;C08F8/14 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 朱阿春 | 申请（专利权）人 | 黄山天丰食品股份有限公司 |
| 代理机构 | 杭州杭诚专利事务所有限公司 | 代理人 | 尉伟敏 |
| 地址 | 245700 安徽省黄山市黄山区黄山工业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品加工技术领域，针对现有年糕加工技术磨浆加工导致营养流失严重的问题，公开了一种高效的湿粉年糕生产前道处理设备，包括泡米桶，位于所述泡米桶下方的湿米传送带，还包括依次排列的震动滤水风干机、斗式提升机、粉碎装置、皮带输送机及称重犁刀式混合机，所述湿米传送带连通泡米桶和震动滤水风干机，所述称重犁刀式混合机上设有米粉出口；所述震动滤水风干机内表面涂覆有防霉抗震涂料。本发明将湿米直接粉碎，采用湿粉加工的方式来制备年糕，工艺步骤简单，保证年糕中大米的营养，节约水量，减少废水排出，更加环保，生产环境干燥性提升，减少微生物繁殖。 |
