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一种高效的湿粉年糕生产前道处理设备

基本信息

申请号 CN202022397375.X 申请日 -
公开（公告）号 CN213785217U 公开（公告）日 2021-07-27
申请公布号 CN213785217U 申请公布日 2021-07-27
分类号 A23L7/10（2016.01）;A23P30/00（2016.01）;B02B5/02（2006.01） 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 朱阿春 申请（专利权）人 黄山天丰食品股份有限公司
代理机构 杭州杭诚专利事务所有限公司 代理人 尉伟敏
地址 245700 安徽省黄山市黄山区黄山工业园区
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及食品加工技术领域，针对磨浆加工导致营养流失严重的问题，公开了一种高效的湿粉年糕生产前道处理设备，包括泡米桶（1），位于所述泡米桶（1）下方的湿米传送带（2），其特征是，还包括依次排列的震动滤水风干机（3）、斗式提升机（4）、粉碎装置（5）、皮带输送机（6）及称重犁刀式混合机（7），所述湿米传送带（2）连通泡米桶（1）和震动滤水风干机（3），所述称重犁刀式混合机（7）上设有米粉出口（7.5）。本实用新型将湿米直接粉碎，采用湿粉加工的方式来制备年糕，工艺步骤简单，保证年糕中大米的营养，节约水量，减少废水排出，更加环保，生产环境干燥性提升，减少微生物繁殖。