一种胶原蛋白酶产生菌
基本信息
| 申请号 | CN201310199104.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103232963B | 公开（公告）日 | 2014-10-15 |
| 申请公布号 | CN103232963B | 申请公布日 | 2014-10-15 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12P21/06(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 郑振琴 | 申请（专利权）人 | 茂名希普生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 | 代理人 | 天津益丽康生物科技有限公司;茂名希普生物科技有限公司 |
| 地址 | 300300 天津市东丽区新世嘉大厦5#-701室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种株枯草芽孢杆菌Bacillus?subtilis?Col04菌株，其保藏编号为CGMCC?NO.4500。本发明的枯草芽孢杆菌Col04菌株具有营养要求简单、生长快速，产胶原蛋白酶活性高等优点。研究表明，枯草芽孢杆菌Col04菌株产的胶原蛋白酶对大部分金属离子不敏感、pH范围宽广、胶原蛋白酶活性高、耐受温度能力比之前发现的来源于其他菌株的胶原蛋白酶强，而且该菌株具有安全无毒的特点，利用该菌株进行胶原蛋白或明胶的降解并用于食品和化妆品行业将具有广阔的经济前景。 |
