一种减重代餐粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010015401.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111000216A | 公开（公告）日 | 2020-04-14 |
| 申请公布号 | CN111000216A | 申请公布日 | 2020-04-14 |
| 分类号 | A23L29/30(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 崔惠婷;年睿;贾儒 | 申请（专利权）人 | 美雅健康江苏有限公司 |
| 代理机构 | 北京知呱呱知识产权代理有限公司 | 代理人 | 中通美雅生命健康（深圳）有限公司 |
| 地址 | 518000广东省深圳市南山区科技园粤兴三道2号虚拟大学园产业化基地B203 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明实施例公开了一种减重代餐粉及其制备方法，涉及食品加工技术领域，所述代餐粉由以下重量份数的原料组成：椰子油粉30‑50份、大豆分离蛋白20‑40份、分离乳清蛋白1‑10份、抗性糊精1‑10份、复合矿物质3‑10份、水苏糖2‑5份、复合维生素1‑5份。本发明实施例一种减重代餐粉采用椰子油粉、大豆分离蛋白、分离乳清蛋白三种成分作为能量及蛋白质来源，达到减脂不减肌，维持体内氮平衡的目的，同时搭配复合矿物质、复合维生素、抗性糊精、水苏糖作为日常微量元素及膳食纤维的补充，全方位补充营养物质，保证机体日常营养所需，同时达到维持饱腹感、控制热量摄入、调节改善肠道菌群目的。 |
