一种洋杞葚葡萄酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201610552396.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107619735A | 公开（公告）日 | 2018-01-23 |
| 申请公布号 | CN107619735A | 申请公布日 | 2018-01-23 |
| 分类号 | C12G1/00;A61K36/8962;A61P1/14 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王向东 | 申请（专利权）人 | 唐山玛多咖生物技术有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 063600 河北省唐山市乐亭县城区工业聚集区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种洋杞葚葡萄酒及其制备方法，以葡萄酒为基酒，加入玛咖冻干粉、枸杞冻干粉、桑葚水解粉、洋葱水解粉，添加酸度调节剂(柠檬酸或柠檬酸钠)、防腐剂(山梨酸钾)、白砂糖或果葡糖浆、添加食用色素(柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、诱惑红、苋菜红、焦糖色)中的一种或几种，经调配(加入水)、过滤、灌装封口，包装而制成的洋杞葚葡萄酒。具有浓郁的果香和玛咖独有香气，酒香优雅，滋味醇厚，酒体丰满，柔和适中。具有美容抗衰老、改善睡眠质量、增强抵抗力、保持动脉血管弹性的作用。 |
