一种基于射频识别技术的生猪屠宰加工安全追溯系统
基本信息
| 申请号 | CN201620025415.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN205321054U | 公开（公告）日 | 2016-06-22 |
| 申请公布号 | CN205321054U | 申请公布日 | 2016-06-22 |
| 分类号 | A22B7/00(2006.01)I | 分类 | 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工; |
| 发明人 | 吴志君;李宁昭;邓志欢;张宁 | 申请（专利权）人 | 广西农垦永新畜牧集团有限公司 |
| 代理机构 | 上海宣宜专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 杨小双 |
| 地址 | 530012 广西壮族自治区南宁市青秀区七星路135号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提供了一种基于射频识别技术的生猪屠宰加工安全追溯系统，属于屠宰设备技术领域。它数据采集架构简单，扩展性好，成本较低；通过对生猪屠宰和加过过程的在线监控，保证数据回溯的完整和有效，为食品安全提供坚实的数据支持；数据的记录对象包括生猪屠宰和加工工艺参数以及工作人员的身份和操作过程，有利于数据回溯查找对责任人的确定；生猪在屠宰和加工过程中，数据不仅仅记录入生猪的耳标号或电子标签号中，并实时写入工作人员身份电子标签号以及上传入数据管理系统和控制系统并录入数据库，有效避免数据丢失，提高数据安全性。 |
