一种米露饮品及其加工系统

基本信息

申请号 CN202011421448.2 申请日 -
公开(公告)号 CN112401092A 公开(公告)日 2021-02-26
申请公布号 CN112401092A 申请公布日 2021-02-26
分类号 A23L2/56(2006.01)I;G01D21/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/02(2006.01)I;A23C9/13(2006.01)I;A23L33/10(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 吴君升 申请(专利权)人 九江市耐得封缸酒业有限公司
代理机构 南昌明佳知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 熊赣荣
地址 332000江西省九江市濂溪区安泰路106号车间-2
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种米露饮品及其加工系统,涉及米露生产领域,为解决现有技术中的现有的米露饮品加工中根据天气原因浓稠度易产生变化,导致口感不同,影响产品品质的问题。包括如下成分:大米250~300份、糯米100~150份、糙米150~200份、香米香精50~80份、白砂糖400~450份、纯牛奶香精20~40份、稳定剂40~50份、麦芽酚2~3份、甜赛糖3~5份、发酵酸奶500~600份、浓缩果汁500~650份、适量水,所述发酵酸奶由益生菌酸牛奶、酸奶发酵剂、饮用水、蜂蜜、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和柠檬酸混合制成。