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一种低脂肪果味肉枣及其智能检测筛分方法

基本信息

申请号	CN202111071836.7	申请日	-
公开（公告）号	CN113826834A	公开（公告）日	2021-12-24
申请公布号	CN113826834A	申请公布日	2021-12-24
分类号	A23L13/60（2016.01）I;B07B1/28（2006.01）I;B07B1/46（2006.01）I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	魏祝明;陈林;赵宁	申请（专利权）人	江苏长寿集团有限公司
代理机构	北京和信华成知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	何思理
地址	226500江苏省南通市如皋市如城镇普济路11号
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种低脂肪果味肉枣及其智能检测筛分方法，包括按照重量计，低脂肪果味肉枣的组成成分为：猪肉50‑150公斤、精盐2‑4公斤、白糖5‑15公斤、白酒2‑4公斤、味素0.2‑0.4公斤、山楂5‑15公斤、柠檬5‑15公斤、鸡蛋3‑7公斤、大豆蛋白粉5‑15公斤，本发明通过根据低脂肪果味肉枣正常尺寸规格选择对应的粗筛网和洗晒网，在半密闭空间中进行筛分，将成品低脂肪果味肉枣放置在初筛网的顶端，细筛网固定在粗筛网的底端，细筛网的顶端为较小的规格的低脂肪果味肉枣，进行分类包装，从而避免低脂肪果味肉枣容易出现包装不均匀以及分量不均衡等隐患，增加低脂肪果味肉枣的生产质量，提高低脂肪果味肉枣智能检测筛分的工作效率。