解脂亚罗酵母菌株及其用于合成赤藓糖醇的方法
基本信息
| 申请号 | CN201310282059.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103374534A | 公开（公告）日 | 2013-10-30 |
| 申请公布号 | CN103374534A | 申请公布日 | 2013-10-30 |
| 分类号 | C12N1/18(2006.01)I;C12P7/18(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 程海荣;吕霁烊;王犇;李德春;邓子新 | 申请（专利权）人 | 山东三元生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 上海汉声知识产权代理有限公司 | 代理人 | 上海交通大学;山东三元生物科技股份有限公司 |
| 地址 | 200240 上海市闵行区东川路800号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种解脂亚罗酵母菌株及其用于合成赤藓糖醇的方法。所述解脂亚罗酵母菌株为解脂亚罗酵母(Yarrowia?lipolytica)BLC13?CGMCC?NO.7326。其用于合成赤藓糖醇的方法为：以发酵初始浓度为100～400克/升的碳源，以发酵初始浓度为2～35克/升的氮源以及无机盐类为原料，80℃～90℃处理30分钟，冷却后接入所述解脂亚罗酵母菌株，在有氧的条件下进行连续发酵或分批补料发酵；发酵结束后，从发酵液中提纯赤藓糖醇。本发明的解脂亚罗(Yarrowia?lipolytica)酵母菌株由葡萄糖合成赤藓糖醇转化率高且符合我国赤藓糖醇国家标准。 |
