一种食品发酵的自动化设备
基本信息
| 申请号 | CN201820360221.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN208562332U | 公开（公告）日 | 2019-03-01 |
| 申请公布号 | CN208562332U | 申请公布日 | 2019-03-01 |
| 分类号 | C12M1/00（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 黄阿蕊; 洪乌柳; 洪碧凤 | 申请（专利权）人 | 山东三元生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 广州海藻专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 山东三元生物科技股份有限公司 |
| 地址 | 256600 山东省滨州市滨城区张富路89号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种食品发酵的自动化设备，其结构包括观察窗、密封门、转轴、通气孔、主体框架、放置平台、摇动装置、控制箱、散热孔，散热孔与控制箱为一体化结构，摇动装置包括有保护外壳、第一转轮、发酵台、齿轮、限制块、第二转轮、连接杆、内齿环、移动轨道，保护外壳上方设有限制块、发酵台，第一转轮嵌入安装于保护外壳上，限制块安装于齿轮上方，本实用新型一种食品发酵的自动化设备，由于齿轮的齿数仅有三分之一，在转动齿轮时其与上方、下方的内齿环相齿合时转动的方向为相反，则不断转动齿轮即可实现装置的左右摇晃，而内齿环两侧设有连接杆与转轮相连接，减少内齿环移动的摩擦力，方便食品的发酵，增加食品的发酵质量。 |
