一种漂浮式自动炸油条机

基本信息

申请号 CN201820223603.1 申请日 -
公开(公告)号 CN207767395U 公开(公告)日 2018-08-28
申请公布号 CN207767395U 申请公布日 2018-08-28
分类号 A21B5/08 分类 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕;
发明人 王克武;师海鸥 申请(专利权)人 山东望乡食品有限公司
代理机构 济南舜源专利事务所有限公司 代理人 尉金洪;李江
地址 261513 山东省潍坊市高密市阚家镇驻地
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种漂浮式自动炸油条机,包括防上浮构件、自动翻条装置、烟气处理装置,油条胚在炸制过程中先全部进入热油炸制,然后再漂浮炸制,漂浮炸制过程中使用热油喷淋翻转,炸制过程中的烟气经过烟器处理装置的处理,工作环境中无烟气;该自动炸油条机可模拟手工炸制过程,炸制后的油条外观、品质较好,油条的产品品质稳定,炸制过程中的烟气进行吸收处理,工作环境中无烟气,同时,该自动炸油条机结构简单,操作方便,可进行油条的连续炸制,炸制效率较高,制作成本较低。