一种无豆腥味的豆渣宠物食品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201811238699.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109077183A | 公开（公告）日 | 2018-12-25 |
| 申请公布号 | CN109077183A | 申请公布日 | 2018-12-25 |
| 分类号 | A23K10/37;A23K20/163;A23K20/105;A23K10/30;A23K20/24 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 汪迎春;汪光海;罗风利 | 申请（专利权）人 | 宣城市福贝宠物食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 230001 安徽省合肥市高新区长江西路669号,拓基金座B座913室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了无豆腥味的豆渣宠物食品及其制备方法，属于宠物食品制备技术领域。所述豆渣宠物食品各制备原料包括：豆渣、抗性淀粉、硬脂酸镁、柠檬酸、压榨菠萝汁、氯化钙和食品胶；所述制备方法包括步骤：在豆渣中添加混合除味剂、将混合豆渣干燥处理、棕榈油油炸处理、粉碎油炸后的豆渣、将无豆腥味的豆渣粉末、氯化钙、食品胶和水混合，加热、拌料均匀后入模成型，得到无豆腥味的豆渣宠物食品。本发明制备的宠物食品不仅干燥呈块状，质地坚硬酥脆，而且在宠物狗咀嚼过程中不会产生残渣，同时，具有蛋白质含量高、营养丰富、制备成本低廉等特点。 |
