一种豆渣仙人掌茎复合固态狗粮及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201811240159.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109287877A | 公开（公告）日 | 2019-02-01 |
| 申请公布号 | CN109287877A | 申请公布日 | 2019-02-01 |
| 分类号 | A23K50/40;A23K10/37;A23K10/30;A23K10/12;A23K20/163;A23K20/105;A23K20/22;A23K20/10 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 汪迎春;罗顺;鲁晓红 | 申请（专利权）人 | 宣城市福贝宠物食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 230001 安徽省合肥市高新区长江西路669号,拓基金座B座913室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了豆渣仙人掌茎复合固态狗粮及其制备方法，属于宠物食品制备技术领域。所述复合固态狗粮的制备原料包括：豆渣，仙人掌茎，碳酸氢钠，甘露醇，食品级聚乙烯吡咯烷酮，抗性淀粉，硬脂酸镁和羧甲基纤维素钠；其中，所述豆渣为含水率为70~80%的豆渣，并经过酵母菌发酵处理。其制备方法包括仙人掌茎处理，豆渣和仙人掌茎混合，打浆，酵母菌发酵：加入原料、黑曲霉二次发酵和造粒等步骤。本发明制备了一种全新的豆渣仙人掌茎复合固态狗粮，不仅干燥呈块状，质地坚硬酥脆，而且在宠物狗咀嚼过程中不会产生残渣，同时，本发明制备的狗粮豆腥味较低，营养丰富；具有制备成本低廉等特点。 |
