一种肉卷饭团串及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201910210366.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109874958A | 公开（公告）日 | 2019-06-14 |
| 申请公布号 | CN109874958A | 申请公布日 | 2019-06-14 |
| 分类号 | A23L5/10（2016.01）I; A23L7/126（2016.01）I; A23L13/10（2016.01）I; A23L13/40（2016.01）I; A23L19/00（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王鑫 | 申请（专利权）人 | 龙大食品集团有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 265200 山东省烟台市莱阳市龙旺庄街道办事处庙后 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种肉卷饭团串及其制作方法，是由以下按重量份配比的原料组成：糯米500‑600份，冰鲜五花肉200‑300份，五花肉调味料50‑80份，调味汤汁100‑200份，香菇调味料1‑3份，胡萝卜丁2‑6份，香菇丁1‑3份，水煮笋丁1‑3份,香油1‑3份，大米调味液40‑50份，本发明具有配方独特、口味丰富新颖、营养健康的特点。 |
