一种紫薯花青素的提取及检测方法
基本信息
| 申请号 | CN201910099135.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109678836B | 公开（公告）日 | 2019-04-26 |
| 申请公布号 | CN109678836B | 申请公布日 | 2019-04-26 |
| 分类号 | C07D311/62(2006.01)I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 张婵;时国强;李翀;范葶莉 | 申请（专利权）人 | 河北三狮生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 石家庄国为知识产权事务所 | 代理人 | 秦敏华 |
| 地址 | 050000河北省石家庄市高新区黄河大道136号石家庄科技中心1号楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种适用于现场快速提取及检测紫薯花青素组分的方法，包括以下步骤：将紫薯切丝，加入提取溶剂，于真空度为0.09‑0.1MPa，温度为0‑4℃的条件下提取1‑2h，得提取液；将所述提取液于80‑120℃中水解20‑40min，静置分离30‑60min，上清液即为紫薯花青素组分提取液。本发明提供的提取花青素的方法操作简便快捷，成本低廉，对仪器和环境要求低，提取过程避免了空气和温度对花青素活性的影响，且通过本发明提供的双波长分光光度法，可以快速、准确地同步测定紫薯中花青素中矢车菊素和芍药素的含量。 |
