一种调味料多层巴氏杀菌风干线

基本信息

申请号 CN202023172272.X 申请日 -
公开(公告)号 CN214283163U 公开(公告)日 2021-09-28
申请公布号 CN214283163U 申请公布日 2021-09-28
分类号 A23L3/18;A23L3/40 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 滕祥;李科;王静;董庆祥 申请(专利权)人 四川百品味源生物科技有限公司
代理机构 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 代理人 曹洋苛
地址 610000 四川省眉山市东坡区崇礼镇顺江大道眉山“中国泡菜城”
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种调味料多层巴氏杀菌风干线,包括布料线、杀菌线、冷却线和风干线;所述布料线、杀菌线、冷却线和风干线依次顺序相连,物料在各个线路上进行处理,所述杀菌线和冷却线均为多层杀菌线;本方案由布料机自动布料,能够确保物料包单层平布于多层巴氏杀菌机链板上,有效避免了对被杀菌产品的重叠、挤压、磕碰,并且由于采用布料机自动布料,可以极大较少人工成本,提升工作效率;本案采用三段除水干燥系统,先用上下风刀以85°角吹去产品表面大面积水渍,再增加海绵吸水辊吸收产品表面剩余水分,最后产品平行运行使用上下对吹风刀对表面水分子进行吹干,产品完全干燥,不再需要人工擦拭除水,降低成本,提高工作效率10倍以上。