一种火麻仁抹茶代餐奶昔及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110365453.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112956538A | 公开（公告）日 | 2021-06-15 |
| 申请公布号 | CN112956538A | 申请公布日 | 2021-06-15 |
| 分类号 | A23C11/06（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 黄兴泉;杨金良 | 申请（专利权）人 | 云南牧亚农业科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 | 代理人 | 叶似锦 |
| 地址 | 650021云南省昆明市五华区学府路690号金鼎科技园13号平台C幢3楼312室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种火麻仁抹茶代餐奶昔及其制备方法，按重量份数计包括如下组分：所述火麻仁22份、大豆分离蛋白粉30份、脱脂奶粉30份、全脂奶粉30份、乳清蛋白粉12份、浓缩乳清蛋白粉3份、低聚异麦芽糖10.5份、聚葡萄糖2份、麦芽糊精11份、低聚果糖12份、胶原蛋白肽7份、中链甘油三酯微囊粉5份、大麦苗粉30份、抹茶粉12份、复配矿物质0.7份、复配维生素0.25份、马铃薯提取物25份、三氯蔗糖0.5份、磷脂0.8份、瓜尔胶9份、羧甲基纤维素钠0.7份和食用香精0.16份。本发明属于食品技术领域，具体是指一种火麻仁抹茶代餐奶昔及其制备方法。 |
