一种酵素发酵的加湿装置
基本信息
| 申请号 | CN202120434233.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN214422650U | 公开（公告）日 | 2021-10-19 |
| 申请公布号 | CN214422650U | 申请公布日 | 2021-10-19 |
| 分类号 | C12M1/38（2006.01）I;C12M1/36（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/04（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I;A23L33/00（2016.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 闵义;王松;何兰;王化成;杨春光 | 申请（专利权）人 | 辽宁晟启昊天生物医药科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 110000辽宁省沈阳市东陵区文溯街17-2号（2-1-1） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型属于食品加工技术领域，具体为一种酵素发酵的加湿装置，其包括：发酵箱、箱盖、水箱和气管，所述发酵箱内腔底部设置有支台，所述支台顶部设置有发酵筒，所述发酵箱内壁设置有电热杆，所述发酵箱左侧壁设置有控制器，所述发酵箱顶部设置箱盖，所述箱盖底部设置有密封塞，所述密封塞底部左侧设置有湿度传感器，所述密封塞顶部设置水箱，能够对酵素的发酵温进行控制，使装置内部保持最佳发酵温度，提高发酵效率，利用湿度传感器对酵素发酵湿度进行检测，在湿度较低时，水阀开启，水箱内的水流到酵素内进行加湿，同时，提高密封效果，降低外界温度对发酵效果的影响。 |
