高含量还原型谷胱甘肽酿酒酵母培养物及其生产方法
基本信息
| 申请号 | CN201710187103.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106858040A | 公开（公告）日 | 2017-06-20 |
| 申请公布号 | CN106858040A | 申请公布日 | 2017-06-20 |
| 分类号 | A23K10/12(2016.01)I;A23K10/14(2016.01)I;A23K20/163(2016.01)I;A23K10/24(2016.01)I;A23K10/37(2016.01)I;C12N1/18(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N;C12R1/125(2006.01)N | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 袁立科;李双全;李斯泉 | 申请（专利权）人 | 湖北绿科乐华生物科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 438800 湖北省黄冈市团风县团风镇广场路2号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种高含量还原型谷胱甘肽酿酒酵母培养物及其生产方法，该培养物由菌酶混合液和培养基质按重量百分配比菌酶混合液30％～35％、培养基质65％～70％发酵后烘干制成。该酿酒酵母培养物含有多种多肽、小肽、游离氨基酸，其中还原型谷胱甘肽含量可达0.3％；该培养物添加成本低，可广泛应用于多种动物饲料中，能显著增强动物机体的抗氧化功能和免疫力，促进动物生长，改善动物产品品质。 |
