一种菜粕用发酵菌剂及制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202210309837.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114540250A | 公开（公告）日 | 2022-05-27 |
| 申请公布号 | CN114540250A | 申请公布日 | 2022-05-27 |
| 分类号 | C12N1/20（2006.01）I;C12N1/18（2006.01）I;C12N9/42（2006.01）I;A23K10/37（2016.01）I;A23K10/12（2016.01）I;A23K20/20（2016.01）I;A23K20/24（2016.01）I;A23K10/14（2016.01）I;A23L5/20（2016.01）I;C12R1/07（2006.01）N;C12R1/25（2006.01）N;C12R1/865（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 赵琦锴;王景峰 | 申请（专利权）人 | 乐山恒峰华邦生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 成都聚蓉众享知识产权代理有限公司 | 代理人 | - |
| 地址 | 614000四川省乐山市市中区水口镇景盛路388号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种菜粕用发酵菌剂，涉及微生物发酵领域。该菜粕用发酵菌剂，包括以下组成成分：解淀粉芽孢杆菌、乳酸菌、纤维素酶、酿酒酵母菌、矿物质、植物乳杆菌，该菜粕用发酵菌剂的制备方法：包括以下步骤：步骤一、菌类培养；步骤二、菌种提取；步骤三、进行配置；步骤四、包装。通过采用矿物质以及微生物菌进行共同参与发酵，使内部有害物质处理较为迅速，大幅度减少豆粕发酵的时间，通过先使用矿物质处理，使内部部分有害物质进行反应，然后通过微生物菌对剩余有害物质进行去除，不仅去除较为干净，而且可以有效增加菜粕的蛋白含量。 |
