首页/ 宁夏味尤美食品有限公司/ 专利详情

一种食品加工用肉丸成型装置

基本信息

申请号 CN202011516084.6 申请日 -
公开（公告）号 CN112640943A 公开（公告）日 2022-06-21
申请公布号 CN112640943A 申请公布日 2022-06-21
分类号 A22C5/00;A22C7/00;A23P30/00;A23L5/10 分类 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工;
发明人 王泽远 申请（专利权）人 宁夏味尤美食品有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 333100 江西省上饶市鄱阳县饶丰镇竹山村050号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种成型装置，尤其涉及一种食品加工用肉丸成型装置。技术问题是：提供一种能使肉丸成型不疏松，成型效果较好的食品加工用肉丸成型装置。技术实施方案为：一种食品加工用肉丸成型装置，包括有支撑架、侧支架、横板、竖支架、料箱等；支撑架上固定连接有侧支架，横板固定连接在支撑架靠近侧支架的两侧，竖支架固定连接在支撑架上靠近两侧横板的位置，料箱固定连接在两侧横板靠近竖支架的一侧。本发明通过将各类原料放入料箱中，通过搅拌轴上设有的绞肉螺杆使原料充分混合，提高加工效果；原料进入半球形成型模具中，通过第一钳柄和第二钳柄互相配合在两侧的凸轮上挤压转动，将原料挤压成丸状，挤压效果好，成型方便快速。