一种防止植物油氧化的方法
基本信息
| 申请号 | CN200610070628.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101191102A | 公开（公告）日 | 2008-06-04 |
| 申请公布号 | CN101191102A | 申请公布日 | 2008-06-04 |
| 分类号 | C11B5/00(2006.01) | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 王明星 | 申请（专利权）人 | 邹平三星油脂工业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 256600山东省滨州市渤海二十四路665号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种防止植物油氧化的方法，属于一种植物油储存中的方法，所述的方法是，将氮气通过压力调节阀送入到顶部带有安全阀的植物油储存罐中，将罐内的空气排空，然后，向罐内注入植物油，在将罐内的植物油放出时，通过压力调节阀向罐内送入氮气，使罐内压力保持在10－105kPa范围内，这种防止植物油氧化的方法，抗氧化效果好，大大降低了植物油的氧化速率，提高了其氧化稳定性，使用效果表明，采用这种方法，植物油储存5个月的过氧化值为1.5左右，而在空气下储存5个月的过氧化值为5.0左右，其抗氧化效果也明显优于添加抗氧化剂的方法。且这种方法的运行成本大大低于添加抗氧化剂的方法，经济效益明显。 |
