一种植物调和油及制备方法
基本信息
| 申请号 | CN200910019786.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101518288A | 公开（公告）日 | 2009-09-02 |
| 申请公布号 | CN101518288A | 申请公布日 | 2009-09-02 |
| 分类号 | A23D9/04(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 蔡会英;王秀华;宋建 | 申请（专利权）人 | 邹平三星油脂工业有限公司 |
| 代理机构 | 济南舜源专利事务所有限公司 | 代理人 | 邹平三星油脂工业有限公司 |
| 地址 | 256209山东省邹平县韩店镇 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于食用油品领域，尤其涉及一种营养均衡的植物调和油及制备方法。本发明的技术方案为：一种植物调和油，按重量份数比包括下列各组分：玉米油7.5-23份、大豆油8.6-20.7份、花生油7.7-21.8份、葵花籽油7.5-19.7份、米糠油6.5-18.8份、紫苏油2.1-15.6份、红花籽油2-13.5份、亚麻籽油4.9-12份、核桃油5.2-12份、小麦胚芽油2-11.5份、茶籽油6.5-15份、月见草油0.2-8份。本发明还提供了植物调和油的制备方法，本发明的调和油既突出各类不饱和脂肪酸比例组成的合理性，即油酸∶亚油酸∶亚麻酸＝5∶4∶1，又突出产品的营养功能。 |
