一种生产蔗糖磷酸化酶的方法及其应用

基本信息

申请号 CN201911080357.4 申请日 -
公开(公告)号 CN110656077B 公开(公告)日 2021-10-08
申请公布号 CN110656077B 申请公布日 2021-10-08
分类号 C12N1/21(2006.01)I;C12N15/54(2006.01)I;C12N15/70(2006.01)I;C12N9/10(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 韩瑞枝;姚栋;胡云箫;倪晔;肖静;王克芬 申请(专利权)人 山东隆科特酶制剂有限公司
代理机构 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 代理人 林娟
地址 214000江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种生产蔗糖磷酸化酶的方法及其应用,属于生物技术领域。本发明提供了一种生产蔗糖磷酸化酶的方法,利用此方法生产蔗糖磷酸化酶的产量高且产得的蔗糖磷酸化酶比酶活高;利用此方法,将本发明的重组大肠杆菌在含有L‑阿拉伯糖、四环素以及IPTG的发酵培养基中诱导表达12h,即可使细胞破碎液上清液中蔗糖磷酸化酶的酶活高达32.43U/mL,且使产得的蔗糖磷酸化酶的比酶活高达18.5U/mg。