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一种利用空气进行海鲜深冷速冻的工艺系统及工艺方法

基本信息

申请号 CN201711032140.7 申请日 -
公开（公告）号 CN107736435A 公开（公告）日 2018-02-27
申请公布号 CN107736435A 申请公布日 2018-02-27
分类号 A23B4/06 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 范庆虎;王亮;王金宏;康保和;周洪达 申请（专利权）人 杭州宏盛中弘新能源有限公司
代理机构 杭州天欣专利事务所（普通合伙） 代理人 杭州宏盛中弘新能源有限公司
地址 310051 浙江省杭州市滨江区西兴街道江陵路567号2幢1901室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供一种利用空气进行海鲜深冷速冻的工艺系统及工艺方法，工艺系统包括空气压缩机、吸附系统、开关阀、节流阀、透平膨胀机、冷却器、低温换热器、气液分离器、储罐、海鲜深冷速冻箱、加热器；工艺方法是先将空气进行压缩，再除去空气中水分、二氧化碳等杂质，再将空气压缩降温成液体空气来深冷速冻海鲜；本发明用空气以代替液氮的使用，不仅降低海鲜深冷速冻的成本，而且避免液氮的泄漏对生命造成危害和对财产造成损失。