微生物发酵菌的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202111344136.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113789291A | 公开（公告）日 | 2021-12-14 |
| 申请公布号 | CN113789291A | 申请公布日 | 2021-12-14 |
| 分类号 | C12N1/20;C12N1/14;C12N11/14;C01B32/354;C05F17/20;C05F3/00;C12R1/07;C12R1/01;C12R1/885 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 崔明 | 申请（专利权）人 | 烟台上水医药科技有限公司 |
| 代理机构 | 烟台浪知淘知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 李新欣 |
| 地址 | 264003 山东省烟台市高新区科技大道39号山东国际生物科技园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种微生物发酵菌的制备方法，涉及微生物领域，包括如下步骤：按照质量份数，将12‑28份枯菊糖芽孢乳杆菌、10‑30份凝结芽孢杆菌、13‑27份细长真杆菌、18‑24份木醋杆菌、15‑25份理氏木霉菌粉混合均匀，分别在培养基中活化培养，后接种到发酵罐中扩大培养，将得到的菌种混合加入到500‑600份表面改性的多孔活性炭中，混合均匀，得到微生物发酵菌。本发明通过往体系中加入预处理的活性炭，使微生物发酵菌均匀负载到活性炭的孔道中，提高了微生物发酵菌与臭味分子尤其是易挥发气体的接触面积。 |
