苹果安全高效防霉专用保鲜剂及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010835055.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111972489A | 公开（公告）日 | 2020-11-24 |
| 申请公布号 | CN111972489A | 申请公布日 | 2020-11-24 |
| 分类号 | A23B7/154(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王露茵;李喜宏;韩双胜;杜美军;邵重晓;朱艺;王猛;郭根林 | 申请（专利权）人 | 阿克苏优能农业科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 | 代理人 | 阿克苏优能农业科技股份有限公司 |
| 地址 | 843100新疆维吾尔自治区阿克苏地区温宿县国家农业科技园区经三路2号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种苹果安全高效防霉专用保鲜剂，包括用于采前的诱抗保鲜A液、用于采后的磁诱杀与品质调控保鲜B液、用于贮藏末期的抗氧化保鲜C液。本发明在采前7天利用保鲜剂中甲基托布津成分快速彻底杀灭苹果浅层致病微生物，采收时药效已经散失安全性高，同时保鲜剂中硝普钠和赤霉素成分可在采前采后针对性的杀死扩展青霉和互隔交链孢为主的致病菌，还能诱导增强果实组织抗病性。保鲜B液中的Fe3O4+壳聚糖成分可实现致病菌的靶向高效吸附及协同诱杀效果，此外果实采前采后使用的保鲜液中含有的硝普钠和1‑甲基环丙烯成分，通过调节蔗糖代谢和呼吸代谢途径，激活相关酶活和基因表达诱导果实抗病性的产生。 |
