大蒜根部凹切装置
基本信息
| 申请号 | CN201821344184.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209058097U | 公开（公告）日 | 2019-07-05 |
| 申请公布号 | CN209058097U | 申请公布日 | 2019-07-05 |
| 分类号 | A23N15/08（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王胜利; 何一波; 张剑华 | 申请（专利权）人 | 利胜（深圳）科技金融投资有限公司 |
| 代理机构 | 北京商专永信知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 利胜（深圳）科技金融投资有限公司 |
| 地址 | 518000 广东省深圳市前海深港合作区前湾一路1号A栋201室（入驻深圳市前海商务秘书有限公司） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开大蒜根部凹切装置，包括：第一拱形刀片；与第一拱形刀片相对地设置的第二拱形刀片；以及刀具驱动装置，刀具驱动装置包括：用于承载第一拱形刀片的第一杆，用于承载第二拱形刀片的第二杆，第一杆与第二杆铰接设置，以及与第一杆和第二杆联动设置的第一动力装置；第一动力装置驱动第一拱形刀片与第二拱形刀片相向合拢进行剪切动作，第一拱形刀片与第二拱形刀片合拢所形成的弧形的剪切轨迹与根蒂的内凹形态相适配，同时第一拱形刀片与第二拱形刀片进行剪切运动时，可以形成一个与根蒂的外形相适配的内凹剪切范围，这样，在去除根蒂的同时，最大程度地减少了蒜肉的损失，同时也实现了根蒂去除工序的自动化。 |
