一种牛乳体系的陶瓷膜灭菌方法
基本信息
| 申请号 | CN200310100351.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1606916A | 公开（公告）日 | 2005-04-20 |
| 申请公布号 | CN1606916A | 申请公布日 | 2005-04-20 |
| 分类号 | A23C9/148 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孙二林;解平;陈建华;阎勇;蔡跃明 | 申请（专利权）人 | 北京展虹宇投资有限公司 |
| 代理机构 | 北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 北京迈胜普技术有限公司;北京展虹宇投资有限公司 |
| 地址 | 100176北京市经济技术开发区隆庆街甲10号北京迈胜普技术有限公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种牛乳体系使用陶瓷膜的灭菌方法，包括以下步骤：采用陶瓷膜组成的若干组微滤分离单元；将含菌牛乳体系加压直接进入所述微滤分离单元即得所需奶品。本发明的优点是：成本低，常温下灭菌，营养成分损失少，灭菌率高，提高了产品质量，选用陶瓷膜使用寿命长。 |
