一种植物油的加工工艺
基本信息
| 申请号 | CN202010607306.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111733002A | 公开（公告）日 | 2020-10-02 |
| 申请公布号 | CN111733002A | 申请公布日 | 2020-10-02 |
| 分类号 | C11B1/06(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 杨丰源 | 申请（专利权）人 | 内蒙古蒙宏农牧业科技开发有限公司 |
| 代理机构 | 深圳市千纳专利代理有限公司 | 代理人 | 滕书华 |
| 地址 | 011619内蒙古自治区呼和浩特市清水河县宏河镇旧乡政府院内 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种植物油的加工工艺，涉及植物油加工的技术领域。所述加工工艺包括以下步骤：（a）原料净化：挑选新鲜成熟，质量均一的油料籽实，分离去除杂质；（b）原料粉碎：根据原料特性需将原料粉碎至5‑20目之间；（c）原料熟化：将基础油和粉碎后的原料按比例混合均匀后加热，均匀加热至熟化温度点；（d）压榨：采用压榨机对熟化后的原料进行压榨，入料温度50℃‑70℃，获得压榨饼和压榨毛油；（e）精炼：将步骤（d）得到的压榨毛油进行脱酸和脱腊，得到植物油。其中，熟化工艺可使原料均匀熟化，从而使原料本身香味很好的体现，能够精准地控制熟化过程和熟化温度，使熟化工艺的植物油香型可靠且稳定。 |
