一种具有通便功能的茶膳食纤维及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810055681.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108323766A | 公开（公告）日 | 2018-07-27 |
| 申请公布号 | CN108323766A | 申请公布日 | 2018-07-27 |
| 分类号 | A23L33/21 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 白晓丽;李长文;刘顺航;张晨霞 | 申请（专利权）人 | 云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司 |
| 代理机构 | 北京华科联合专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司 |
| 地址 | 665000 云南省普洱市思茅区帝泊洱大道1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种具有通便功能的茶膳食纤维及其制备方法，所述茶膳食纤维，是通过下述方法制备得到的：茶渣加入0.00004％‑10％NaOH溶液，加入体积为茶渣重量的3‑35倍，加热到40‑100℃，提取1‑5次，每次0.5‑5h，过滤，得到滤渣，滤渣经过洗涤、干燥和粉碎得到茶渣膳食纤维。 |
