一种鲜柠檬红茶提取物及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710305727.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108782875A | 公开（公告）日 | 2018-11-13 |
| 申请公布号 | CN108782875A | 申请公布日 | 2018-11-13 |
| 分类号 | A23F3/16;A23F3/18;A23F3/22 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 贾黎晖;刘顺航;刘志达;李祥 | 申请（专利权）人 | 云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司 |
| 代理机构 | 北京华科联合专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司 |
| 地址 | 665000 云南省思茅市普洱市思茅区帝泊洱大道1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种鲜柠檬红茶提取物及其制备方法，本发明以鲜柠檬和红茶为主要原料，通过对鲜柠檬进行榨汁，保留鲜柠檬的香气滋味和营养成分，最后与红茶提取物进行配伍，干燥制备成柠檬红茶速溶粉。该柠檬红茶提取物能速溶于水，可作为冲剂饮用，也可作为功能性保健品、食品、饮料等的添加剂。 |
