一种用于食品饮料的天然复合防腐剂
基本信息
| 申请号 | CN201410364276.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104172431A | 公开（公告）日 | 2014-12-03 |
| 申请公布号 | CN104172431A | 申请公布日 | 2014-12-03 |
| 分类号 | A23L3/3472(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李俊卿;宋元达;赵彦斌;侯晓慧 | 申请（专利权）人 | 阿木达草本科技（北京）有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 450001 河南省郑州市高新区长椿路11号国家大学科技园研发5号楼13栋B座9层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种用于食品饮料的天然复合防腐剂，由下列组分按质量百分比组合：荷叶提取物40～60％、竹叶提取物25～35％、甘草提取物3～-5％、果胶5～10％、生姜提取物1～5％、蜂胶1～2％、茶多酚1～2％、丁香提取物1～2％，各组分的质量百分比之和为100％，优选质量百分比为50％∶30％∶5％∶8％∶4％∶1％∶1％∶1％。本发明各组分协同作用，具有较强的抑菌效果，防腐作用强于同浓度的苯甲酸钠。该防腐剂成分天然，安全无毒；原料来源广泛易得；且不影响食品饮料原有的风味及颜色，适用于各类食品。 |
