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一种大豆胰蛋白酶抑制剂粗提物的纯化方法

基本信息

申请号	CN201910794001.0	申请日	-
公开（公告）号	CN110483634B	公开（公告）日	2021-07-06
申请公布号	CN110483634B	申请公布日	2021-07-06
分类号	C07K14/81;C07K1/14;C07K1/18;C07K1/34	分类	有机化学〔2〕;
发明人	彭文;张冬冬;胡明敏;梁晓晖;吕荟	申请（专利权）人	合肥天汇生物科技有限公司
代理机构	北京市环球律师事务所	代理人	赵重甲
地址	230000 安徽省合肥市经济技术开发区繁华大道199号
法律状态	-

摘要

本发明提供了一种大豆胰蛋白酶抑制剂粗提物的纯化方法，包括以下步骤：S1、ASP干粉溶解；S2、溶解液脱盐；S3、蛋白质层析纯化；S4、浓缩；分别对BBI蛋白组分溶液和KTI蛋白组分溶液进行超滤脱盐与浓缩，得到蛋白浓度>50mg/ml的BBI蛋白浓缩液和KTI蛋白浓缩液；S5、蛋白混合；分别在BBI蛋白浓缩液和KTI蛋白浓缩液中加入蛋白总量10％的弱酸性盐，进行混合，使用微米滤器过滤得到半成品制剂；S6、干燥；对半成品制剂进行低温喷雾干燥，控制进风温度为90‑140℃，得到大豆胰蛋白酶抑制剂提取物。本大豆胰蛋白酶抑制剂粗提物的纯化方法，能够对从豆清水中提取出大豆胰蛋白酶抑制剂提取物进行纯化，去除杂质，提高大豆胰蛋白酶抑制剂的纯度，达到药用辅料要求。