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一种防溅蒸屉

基本信息

申请号	CN201610213254.0	申请日	-
公开（公告）号	CN105662165A	公开（公告）日	2016-06-15
申请公布号	CN105662165A	申请公布日	2016-06-15
分类号	A47J36/20(2006.01)I;A47J36/02(2006.01)I;A47J36/04(2006.01)I	分类	家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器;
发明人	徐顺生;闫文滨;闫文涛;尤佳琪;赵冬勇;赵鹏飞;刘小宇;刘乐	申请（专利权）人	湖南万家供热发展有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	411105 湖南省湘潭市雨湖区羊牯塘湘潭大学机械工程学院
法律状态	-

摘要

一种防溅蒸屉，包括蒸屉本体、设有叶片的蒸蓖和蜗杆传动机构，通过摇动蒸屉上的手柄，可使蒸蓖叶片在90°的范围内翻转而处于垂直“全开”或水平“闭合”状态。本发明可配合与其口径相匹配的蒸锅、炒锅和火锅等常用烹饪锅具使用，达到烹饪防溅的目的。将食材搁置在防溅蒸屉内处于闭合状态的蒸蓖叶片区域，盖上锅盖后端放到烧热的锅体上，逆时针摇动手柄90°使叶片“全开”，食材滑入锅中，此时飞溅的热油或热汤将完全被阻隔在锅内，待溅油或溅汤情况消失后，移去防溅蒸屉即可继续正常的烹饪操作；叶片处于“闭合”状态的防溅蒸屉可以像普通蒸屉那样用来蒸制美味的菜肴。本发明在完全不影响锅具各组件使用性能的前提下，简单而完满地解决了烹饪防溅油、防溅汤这一现有专利技术不能解决的难题。