一种基于“互联网+”的健康厨房专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种基于“互联网+”的健康厨房

基本信息

申请号	CN201922017420.1	申请日	-
公开（公告）号	CN211582470U	公开（公告）日	2020-09-29
申请公布号	CN211582470U	申请公布日	2020-09-29
分类号	A47F10/00(2006.01)I	分类	家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器;
发明人	傅国要	申请（专利权）人	湖南万家供热发展有限公司
代理机构	长沙市护航专利代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	陈栋梁;谢新苗
地址	416000湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市光明路10号
法律状态	-

摘要

本实用新型公开了一种基于“互联网+”的健康厨房，包括原材料供应通道、洗涤区、切配区、烹饪区、备餐区、成品供应通道和远程监控系统，原材料供应通道位于健康厨房后侧入口，洗涤区位于原材料供应通道远离健康厨房后侧入口的一侧，烹饪区位于健康厨房的中央区域，切配区位于洗涤区与烹饪区之间，成品供应通道位于健康厨房前侧出口，且备餐区设于烹饪区与成品供应通道之间，远程监控系统包括监控设备和终端设备。本实用新型将原材料供应通道、洗涤区、切配区、烹饪区、备餐区和成品供应通道合理有序的布置于健康厨房中，并通过远程监控系统对烹煮过程进行实时监控，解决了传统厨房中摆放混乱和操作杂乱的问题，规范了厨师的操作流程，保证了饮食安全。