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保健皮蛋及其制备方法

基本信息

申请号 CN201110025429.2 申请日 -
公开（公告）号 CN102090661B 公开（公告）日 2012-03-28
申请公布号 CN102090661B 申请公布日 2012-03-28
分类号 A23L1/32(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 苏洋 申请（专利权）人 江苏海安软件科技园投资有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 315100 浙江省宁波市鄞州区钟公庙街道天童北路1388号3624室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种保健皮蛋的制备方法，其包括步骤：用醋浸泡，用中药等原料的滤液浸渍，包泥，最终获得产品。本发明还涉及通过所述制备方法制备的保健皮蛋，该保健皮蛋具有预防结石，强肾保肝等功效。