一种提高肉苁蓉有效成分溶出率的方法
基本信息
| 申请号 | CN201110314638.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102349650A | 公开（公告）日 | 2012-02-15 |
| 申请公布号 | CN102349650A | 申请公布日 | 2012-02-15 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A61K36/64(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 邹圣冬;李琳;程卫东;代绍娟 | 申请（专利权）人 | 石河子开发区神内食品有限公司 |
| 代理机构 | 石河子恒智专利代理事务所 | 代理人 | 石河子开发区神内食品有限公司;新疆生产建设兵团特色果蔬工程研究中心（有限公司） |
| 地址 | 832000 新疆维吾尔自治区省直辖行政单位石河子开发区北三东路19号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种提高肉苁蓉有效成分溶出率的方法，主要通过新鲜的肉苁蓉经过快速清洗，然后切分、酸液浸泡、微波灭酶后，加入酶制剂进行酶解，然后加入助滤剂，对酶解液进行分离，特别是采用加入助滤剂的方式进行压榨分离，加快了浆液的分离速度，提高了出汁率，使出汁率由54%提高到65%，提高了肉苁蓉有效成分的溶出率，减少了设备的使用成本。 |
