一种黑人参饮品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201910385629.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110050927A | 公开（公告）日 | 2019-07-26 |
| 申请公布号 | CN110050927A | 申请公布日 | 2019-07-26 |
| 分类号 | A23L2/38（2006.01）I; A23L2/52（2006.01）I; A23L21/25（2016.01）I; A23L33/15（2016.01）I; A61K36/815（2006.01）I; A61P35/00（2006.01）I; A61P1/14（2006.01）I; A61P7/06（2006.01）I; A61K35/644（2015.01）N | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 解慧勇 | 申请（专利权）人 | 参之道（通化）生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 李静 |
| 地址 | 134000 吉林省通化市东昌区光复路（教师新村8号楼3单元） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种黑人参饮品及其制备方法，所述黑人参饮品通过采用黑人参、枸杞、桂圆、大枣、蜂蜜为原料并进行适当重量配比，经特定方法制备得到黑人参饮品，稳定性好，其中稀有皂苷Rg3、Rg5和Rk1含量占总皂苷的80％以上，每100ml黑人参饮品中人参皂苷Rg3含量为12mg以上，能有效抗肿瘤、防癌抗癌，同时能够补气养血。数据显示，本发明所述黑人参饮品对小鼠腹水肝癌细胞MMI、B16FE7黑色素瘤、人小细胞肺癌0C‑10、人胰腺癌细胞PSN‑1等4种癌细胞浸润的抑制率分别高达92.7％、82.4％、91.5％、79.8％，从而说明本发明所述黑人参饮品具有良好的抗癌效果。 |
