醛酮还原酶及其在合成(2S,3R)-2-苯甲酰氨甲基-3-羟基丁酸酯中的应用

基本信息

申请号 CN201410706195.1 申请日 -
公开(公告)号 CN105624125B 公开(公告)日 2020-03-17
申请公布号 CN105624125B 申请公布日 2020-03-17
分类号 C12N9/02;C12N15/53;C12N15/63;C12N1/21;C12P13/02;C12P13/00;C12R1/19 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 罗煜;丁时澄;瞿旭东;李辉;王海涛 申请(专利权)人 南京博优康远企业管理有限公司
代理机构 北京金智普华知识产权代理有限公司 代理人 上海弈柯莱生物医药科技有限公司;南京博优康远生物医药科技有限公司;弈柯莱生物科技(上海)股份有限公司
地址 200240 上海市闵行区东川路555号乙楼3114室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种新的醛酮还原酶突变体及利用重组醛酮还原酶突变体或其冻干粉进行不对称还原的方法。在催化浓度高达1000g/L的底物时,产物的光学纯度仍高达98%以上,且不需要额外添加昂贵的辅酶。相对于其它不对称还原制备方法,使用本发明方法制备所得的产物浓度高,并且具有产物光学纯度高、反应条件温和、对环境友好、操作简便、易于工业放大的优点,因此具有很好的工业应用前景。