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可食用膜材料及其制备方法

基本信息

申请号 CN200710098990.7 申请日 -
公开（公告）号 CN101297682A 公开（公告）日 2008-11-05
申请公布号 CN101297682A 申请公布日 2008-11-05
分类号 A23L1/00(2006.01);A23L3/3562(2006.01);A23L3/358(2006.01);A23L1/05(2006.01);A23L1/0522(2006.01);A23L1/0532(2006.01);C08L5/08(2006.01);C08L3/02(2006.01);C08J5/18(2006.01);C08K3/26(2006.01);C08L5/04(2006.01) 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 刘原珊 申请（专利权）人 江苏龙骏环保实业发展有限公司
代理机构 北京三友知识产权代理有限公司 代理人 黄健
地址 510000广东省广州市海珠区市长路27号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种可食用膜材料及其制备方法，所述可食用膜材料的原料组成包括：15～30重量份的淀粉类材料、30～50重量份的壳聚糖类材料、1～10重量份的海藻酸钠，该膜材料是通过向上述原料的乳酸体系中加入碳酸钙至胶体溶液的pH≥6后经制膜而得到的。本发明的膜材料制作工艺简单、成本较低，并具有良好的机械性能，且该膜材料不添加人工合成防腐剂，可食用，作为食品包装材料安全性高。