针对解毒能力相关基因个体化干预配方食品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710170111.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106942750A | 公开（公告）日 | 2017-07-14 |
| 申请公布号 | CN106942750A | 申请公布日 | 2017-07-14 |
| 分类号 | A23L33/185;A23L29/30;A23L33/125;A23L33/19;A23L33/135;A23L33/16;A23L33/15;C12Q1/68;C12Q1/48 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 毛丹丹;王校 | 申请（专利权）人 | 上海中优医学检验所有限公司 |
| 代理机构 | 上海容慧专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 于晓菁 |
| 地址 | 201112 上海市闵行区江月路999号7栋2楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种针对解毒能力相关基因个体化干预配方食品，所述个体化干预配方食品通过如下步骤制成：1)检测个体的谷胱甘肽硫转移酶M1编码基因、谷胱甘肽硫转移酶P1编码基因、谷胱甘肽硫转移酶T1编码基因的变异；2)评估所检测的基因的变异的风险；3)选择食品基础方中的原料，根据所评估的风险选择基因方中的原料，制成所述的针对解毒能力相关基因个体化干预配方食品。本发明所提供的个体化干预配方食品能提高肿瘤患者的解毒能力。 |
