陶瓷菜刀
基本信息
| 申请号 | CN200610147488.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101204816A | 公开（公告）日 | 2008-06-25 |
| 申请公布号 | CN101204816A | 申请公布日 | 2008-06-25 |
| 分类号 | B26B9/00(2006.01);B25G1/10(2006.01) | 分类 | 手动切割工具；切割；切断; |
| 发明人 | 戚永兴 | 申请（专利权）人 | 上海张小泉刀剪制造有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 200439上海市殷高路23弄20号3楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 陶瓷菜刀，本发明采用国内先进的陶瓷(氧化锆)技术，将陶瓷材料的高硬度和耐磨性能与易断、易碎特性予以平衡，可以进一步提高产品的锋利度和耐用度，使陶瓷材料的洛氏硬度达到HRC80°左右，比目前最优秀的碳钢、不锈钢菜刀的HRC60°高出一截。该陶瓷菜刀因材料新颖、细密，表面如同玻璃一般，不易沾染污物、干净卫生，清洗十分便利。 |
